La UNESCO había mencionado al chipá como una comida típica argentina y desató la indignación en Paraguay La Organización de las Naciones Unidas para la
En el hogar de un/a paraguayo/a -resida donde resida- en Semana Santa, no debe faltar -jamás falta- el tradicional menú elaborado con harina de maíz
Las comidas típicas son aquellas que no pueden atribuirse con certeza su autoría a una persona determinada y pasa a formar parte del conjunto de
El festejo se hará en el «Buenos Aires Celebra Paraguay» que tendrá lugar en la Av. de Mayo y Bolívar el domingo 15 de mayo
En Argentina hay una infinidad de personas que fabrican la sabrosa chipa paraguaya, pero son contados los locales que ofrezcan al público toda la rica
Sopa so’ó (*) Ingredientes: ½ kilo de harina de maíz / ¾ de kilo grasa vegetal / Cebolla, perejil y cebollita de verdeo / ¾
Croqueta mandi’ó (*) Ingredientes: 1 kilo de mandioca / 200 grs. de queso paraguay (o fresco)/ 3 huevos crudos / 2 huevos duros / 1
Payaguá mascada Ingredientes 350 gr. de carne cocinada y molida / 1 kilo de mandioca / 1 diente de ajo / 4 cucharadas de aceite
La cocina paraguaya, como todas las expresiones culturales, tiene una fuerte raíz indígena, si bien los hábitos alimenticios de los paraguayos se abrieron plenamente a
Kuré ka’ẽ * Ingredientes 1 pierna de cerdo de cinco kilos más o menos, cuarto trasero. 1 taza de naranja hái (agria) o común ½