Publicamos el tercer modo de elaborar el chipá guasú. por Norberto E. Petryk Ingredientes 1 Kg. de maíz fresco (choclo/elote), preferentemente blanco, desgranado ½ kg
Ingredientes 1 Kg. de choclos rallados 1/2 taza de grasa de cerdo (o margarina vegetal) 3 cebollas picadas 300 gr. de queso Paraguay (o queso
Porciones: 4 Ingredientes Choclo 1.5 k Cebolla 500 g Manteca 250 g Queso Paraguay 500 g Leche 400 cc Huevos 6 Sal 1 cucharada Preparación