En el hogar de un/a paraguayo/a -resida donde resida- en Semana Santa, no debe faltar -jamás falta- el tradicional menú elaborado con harina de maíz
Todo comenzó cuando en el programa televisivo Cocineros Argentinos transmitido por el canal estatal, el chef Juan Ferrara preparó una particular receta que «bautizó» como «choclotorta» y
En Argentina hay una infinidad de personas que fabrican la sabrosa chipa paraguaya, pero son contados los locales que ofrezcan al público toda la rica
Te presentamos otra manera más de preparar esta comida típica paraguaya. Receta de Magdalena Coronel Santacruz. Ingredientes 1 kilo choclo desgranado 2 cebollas grandes 1/2
Publicamos el tercer modo de elaborar el chipá guasú. por Norberto E. Petryk Ingredientes 1 Kg. de maíz fresco (choclo/elote), preferentemente blanco, desgranado ½ kg
Ingredientes 1 Kg. de choclos rallados 1/2 taza de grasa de cerdo (o margarina vegetal) 3 cebollas picadas 300 gr. de queso Paraguay (o queso
Porciones: 4 Ingredientes Choclo 1.5 k Cebolla 500 g Manteca 250 g Queso Paraguay 500 g Leche 400 cc Huevos 6 Sal 1 cucharada Preparación