¿Qué comemos este fin de semana? ¡Camarones!

Hay un marisco al que difícilmente podemos resistirnos: el camarón: por su exquisitez, sus propiedades beneficiosas para la salud y ser, de hecho, un alimento afrodisíaco por excelencia 

• Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
• Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
• Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
• Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
• También es rico en complejo B, multivitaminico necesario para las diversas funciones del organismo.
• Ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células.
• Y, por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran la libido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual.

Curiosidades de los camarones

• Existen más de 2 mil especies de camarones.
• Estos se alimentan principalmente de algas y restos de peces.
• Muchas de las especies de camarones nacen machos, aunque a cierta edad se convierten en hembras.
• Las hembras pueden poner más de 1 millón de huevos a la vez.
• Mucho ojo: suelen ser un alérgeno común y causar reacciones severas en el cuerpo, por lo que debes tener cuidado con su consumo.

• Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituido en su mayoría por proteína.

• Aunque tiene muy buenas propiedades, se recomienda que las personas con colesterol alto no los consuman.

Ahora que ya se enteró de las características de este crustáceo, solo le resta elaborar ese manjar y como existen más de 100 maneras de prepararlo, le sugerimos buscar y elegir en Google la receta de su predilección. 

Ah… también puede recurrir al archivo de la abuela, donde seguramente, hallará una fórmula secreta.