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La chia, un nuevo rubro en San Pedro

Chia es el nuevo rubro agrícola en el departamento de San Pedro. Es una oleaginosa muy parecida al sésamo, pero el grano es más pequeño. Están en etapa de crecimiento unas 150 Ha. cultivadas por unos 200 productores.

El rubro fue incorporado a la zona mediante un convenio entre la firma SER (Sociedad de Estudios Rurales) y la Municipalidad local. “Es un rubro que puede rápidamente ganar terreno en la aceptación de los productores”, expreso Ceferino Sena, intendente municipal.

“El distrito es eminentemente agrícola y sin los pequeños productores no tiene movimiento”, subrayo Sena. Agregó que existe un acuerdo con la empresa SER para motivar a los productores de la zona.

La firma facilita las semillas a la Comuna, esta a su vez distribuye a los labriegos a quienes acompaña con apoyo técnico. Asimismo, la empresa asegura un precio referencial de guaraníes 4.000 por cada kilo del producto y la comercialización está asegurada en la República Argentina.

La Escuela Agrícola, también está cooperando para la introducción del rubro en la zona. En esta institución se hicieron algunas parcelas demostrativas y de manera experimental.

La chia se puede cosechar tras 120 días de siembra, es un rubro de invierno y se estima que el rendimiento por hectárea sería de unos 800 kilos y el costo de producción es mínimo, considerando que solo requiere de dos carpidas, la semilla es entregada en forma gratuita y no utiliza ningún tipo de agroquímico, es un grano absolutamente orgánico.

UTILIDAD

El grano tiene una utilidad similar al del sésamo, se emplea en confiterías, para cosméticos y aceite de finísima calidad para el consumo humano, es muy rico en omega 3, aseguró el técnico de la Municipalidad. El principal mercado para este rubro es la Argentina.

La chia es una planta nativa del sur de México y ha sido utilizada como alimento y medicina por los habitantes precolombinos de América Central.

La semilla contiene la mayor fuente natural conocida de ácido linolénico que tiene muchos usos en la industria y en la cosmetología. El aceite tiene un alto contenido de proteínas y fibras con altísimas propiedades medicinales y nutricionales.

(Cristino Peralta B., abc.com.py)
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Redaccion

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  • Buenas días
    Soy estudiante de Ing de Alimentos, necesito información acerca del histórico de precio de venta de los productores (campo) en Paraguay, agradezco me brinden dicha información o me indican donde conseguirla.
    Muchas gracias.

  • Buenas tardes estimados,
    tengo interés en contactar con empresas que tengan plantas de procesamiento de Chía, no con brokers. Mi interés es únicamente para contactar con procesadores de chía, empresas que tengan maquinaria para la limpieza y selección de chía.

    Desde ya, muchas Gracias.

    Mi teléfono es +54 9 358 4315133

  • Buenos dias
    Quisiera que por favor me pasar el contacto o bien el nombre de empresas productoras de semillas de chia.
    Desde ya muchas gracias.

  • hola! soy estudiante de la tecnicatura en comercializacion de granos en argentina, toy realizando un informe de todos los pasos y requisitos para la exportacion de la chia...desde ya les agradezco si me pueden brindar de donde conseguir informacion

    • Gustavo, los sitios donde puede recabar información la enviamos a su mail particular.

      • Quisiera saber de que sitio puedo obtener un listado de todas las empresas paraguayas dedicas a la producción y exportación de semillas de chia.
        Desde ya muchas gracias

  • Tengo toneladas de chia para vender si hay algún interesado comunicar al 0981287238

  • hola. tengo chia para la venta de cualquier cantidad. soy de caaguazu py 0975797750

    • Hola estoy interesado en chia cosecha 2014 con pureza de 99.9% 30%de grasa humedad de 8 máximo y 60% mínimo de omega 3 cuantas toneladas tienes y a que precio?

      • Buenas tardes. Soy el Sr. Espínola de Paraguay nos gustaría continuar con la conversación que comenzamos la vez anterior. Estamos muy interesados. Le agradeceríamos mucho la atención. Saludos.

      • José somos un grupo de productores de San Pedro tenemos buena cantidad de chia limpia, si aun esta interesado en la compra de la misma escuchamos su oferta, mejor aun le dejo un numero telefónico donde me puede contactar. 0981144034

      • TENEMOS BUENA CANTIDAD DE CHIA DE EXCELENTE CALIDAD.
        CON ANALISIS DE PRIMERA PARA EXPORTACION.
        SI LE INTERESA ENTRE EN CONTACTO CONMIGO.

        • Significa que los administradores de esta pagina primero deben aprobar tu comentario antes de publicar

        • José, significa que el mensaje que se envía a cualquier página web pasa por un análisis a ver si el contenido puede ser publicado o no.

  • Hola gente necesito saber quien tiene la cosechadora de chia, espero qure ayuden. 0981896723

  • Empezamos la temporada de comercialización tenemos, y tendremos abundante producción de chia de la cosecha Julio/Agosto 2014 en los departamentos de San Pedro, Canindeyu y Alto Paraná de Paraguay.
    Contamos con planta de proceso de limpieza y empaquetado, listo para exportación. Escuchamos ofertas.
    Trato directo con el productor.
    Mas informes: Movil Claro: +595994352576 Whatsapp. En Facebook: CHIA Alimento Natural https://m.facebook.com/consuma.chia

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