Comunidad

Buenos Aires: Patio Gastronómico de las Colectividades

Este sábado 7 de abril desde las 12, toda la propuesta cultural de más de 30 colectividades se podrá encontrar en la Av. de Mayo para la séptima edición del Patio Gastronómico organizado por la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural a través de su Dirección de Colectividades,

En la edición de este año habrá un “Centro de Información y Orientación al Migrante” que funcionará como espacio de encuentro y asesoramiento para toda la población migrante que se encuentre disfrutando del evento.

El Patio Gastronómico de las Colectividades es una propuesta que reúne a las colectividades de la Ciudad alrededor de un espacio tradicional e histórico como la Av. de Mayo para celebrar la diversidad que forma parte de la identidad porteña.

Durante todo el día, el público podrá disfrutar de los más de 60 stands gastronómicos de cada una de las colectividades participantes que se instalarán a lo largo de la Av. de Mayo. Además, se realizarán trivias lúdicas con todos los presentes y se entregarán premios a los ganadores.

El Patio Gastronómico incluye el 2° Desafío de Cocineros de las Colectividades, donde 30 cocineros representantes de las colectividades de la ciudad mostrarán sus habilidades culinarias ante un jurado conformado por chefs reconocidos y autoridades de la Ciudad que deberán evaluar: sabor, representatividad y presentación. Las figuras destacadas que formarán parte del jurado son: Santiago Giorgini, Jimena Monteverde y Anthony Vázquez.

El Desafío está estructurado en 3 rondas clasificatorias de 10 cocineros cada una, una semifinal con 6 cocineros y la gran final con 2 participantes.

Tampoco faltarán artistas itinerantes que interpretarán bailes y canciones típicas de las colectividades sobre Av. de Mayo.

En la edición de este año habrá un “Centro de Información y Orientación al Migrante” que funcionará como espacio de encuentro y asesoramiento para toda la población migrante que se encuentre disfrutando del evento. Este dispositivo contará con personal capacitado que se dedicará a brindar información y asesorar a la población migrante sobre cuáles son sus derechos y qué tipo de trámites pueden realizar en la Ciudad. Algunos de ellos son: