En establecimientos educativos de Columbia, Estados Unidos, servirán platos típicos de Paraguay de modo a promocionar la gastronomía nacional en el marco de la actividad
La Secretaría Nacional de Cultura declaró patrimonio cultural inmaterial, mediante la resolución Nº 592, a la sopa paraguaya, el vori vori, el locro y el
Las comidas típicas son aquellas que no pueden atribuirse con certeza su autoría a una persona determinada y pasa a formar parte del conjunto de
RECETAS DE JOSEFINA VELILLA DE AQUINO Bifes de riñón ”Candé” Ingredientes – 2 riñones / Vinagre o 4 cucharadas de limón / Perejil / 2 cucharadas
En Argentina hay una infinidad de personas que fabrican la sabrosa chipa paraguaya, pero son contados los locales que ofrezcan al público toda la rica
Chema Orozco (*) La chipa, un panecillo salado elaborado a base de almidón de mandioca y queso, sobrevive a través de los siglos en Paraguay como el
El Consulado Gral. del Paraguay en Argentina, informa a sus connacionales los días y lugares donde estarán sus oficinas móviles durante este mes, para que
Sopa so’ó (*) Ingredientes: ½ kilo de harina de maíz / ¾ de kilo grasa vegetal / Cebolla, perejil y cebollita de verdeo / ¾
Croqueta mandi’ó (*) Ingredientes: 1 kilo de mandioca / 200 grs. de queso paraguay (o fresco)/ 3 huevos crudos / 2 huevos duros / 1
Payaguá mascada Ingredientes 350 gr. de carne cocinada y molida / 1 kilo de mandioca / 1 diente de ajo / 4 cucharadas de aceite